梁靖琪

鮮香菇炒肉

我是真的真的喜歡吃香菇啊！網購的時候一不小心買了整整一斤，不知道怎麽才能吃完它們了！香菇對治療急慢性肝病如病毒性肝炎、傳染性肝炎、肝硬化等有一定的療效。香菇多糖及其培養液有護肝作用並增強排毒能力，降低血清轉氨酶水平。常食香菇，可用於預防和治療脾胃虛弱、腹脹、四肢乏力、麵黃體瘦等消化係統疾病。香菇含鈣、鐵量較高，並且含有麥角甾醇，因此現代中醫認為香菇為補償維生素D的藥劑，可預防佝僂病，並治貧血。

用料：

鮮香菇適量 料酒適量 醬油適量 五花肉適量 小蔥兩根

鮮香菇炒肉的做法

五花肉切薄片，香菇切片，蒜一瓣

五花肉片煸炒出油

加入香菇翻炒出水後，加鹽，生抽調味

起鍋前加入小蔥增加風味

小貼士：

沒有什麽技巧，但是好吃的很的快手菜。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。