在人類日常生活中接觸到的各種物質中,有很多令人驚歎的性質,比如蜂蜜。在自然條件下,蜂蜜隻要保存好,就永遠不會變質。在埃及的金字塔裏,考古學家還發現了一些蜂蜜,兩千多年後仍然可以食用。
蜂蜜為什麽有不腐壞的屬性?實際上,這是因為蜜蜂在創造蜂蜜時,已經將蜂蜜製成了非常高純度的糖漿和一些特殊的化合物。真正的蜂蜜含水量很低,就像大豆油一樣純淨。蜂蜜中也有具有抗菌作用的物質。因此,蜂蜜可以保存在幹燥涼爽的環境中。
當初對蜂蜜的定義是從蜂蜜開始的。直到21世紀的今天,蜂蜜仍然是我們生活中不可或缺的調味品。但是市場上的蜂蜜真假難辨,人工培育的蜂蜜已經很好了,而真正的野生蜂蜜有價無市。
說完了蜂蜜,我們再來看另一種液體,那就是礦泉水。按理說礦泉水應該不會變質,因為整個飲料瓶都是密封保存的。怎麽會被外界汙染呢?所謂礦泉水過期,一定是因為水中有雜質,不適合飲用。
但是這個東西是密封的,外麵的灰塵和細菌根本進不去。怎麽會過期?其實問題出在礦泉水瓶上,都是塑料瓶。這種東西如果時間太長或者處於高溫環境,可能會釋放一些物質到水中,導致礦泉水變質。你怎麽想呢?
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